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8월수업내용입니다.
작성자 이은정 등록일 18.08.22 조회수 256
첨부파일
                                                         

지도강사

부장

교감

 

 

 

부서명

요리교실

지도 대상

( )학년 계 ( 34)

장소

미 술 실

지도 일시 : 2018( 8)(6)()요일

학습주제

교수 학습 활동

자료 및 준비물

콘푸레이크쿠키

-버터를 부드럽게 풀어준다.

-설탕을 나눠 넣으면서 부드럽게 섞는다.

-계란을 조금씩 넣으면서 부드럽게 반죽한다.

-가루를 넣고 섞으면서 콘푸레이크와 초코칩을 넣고 반죽한다.

-오븐팬에 한숟가라씩 팬닝한후 살짝 펴준다.

-오븐에 굽는다.

-식혀서 포장한다.

 

강사레시피

오븐및도구

가루,버터,계란,시리얼,초코칩,포장용기

수업 실시

여부

(실시함,

결강함)

결강 시 사유:

 

관리

사항

점검

교실정리정돈 및 청결상태( o ), 난방기구 끔( o ),

전기소등( o ),학생 안전 귀가조치( o ), 문단속( o )

부서명

요리교실

지도 대상

( )학년 계 ( 34 )

장소

미 술 실

지도 일시 : 2018( 8)( 13)()요일

학습주제

교수 학습 활동

자료 및 준비물

옥수수머핀

1.머핀컵을 오븐팬에 깔아둔다.

2.버터를 부드럽게 풀어준후 설탕을 넣고 반죽한다.

3.계란을 넣고 부드러운 반죽을 만든다.

4.가루와 우유 옥수수알갱이를 넣고 한덩어리 반죽을 만든다.

5.머핀컵에 적당한 양으로 담는다.

6.오븐에 굽는다.

7.식혀서 포장한다.

강사레시피

 

오븐및도구

버터,가루,계란,설탕,옥수수캔

수업 실시

여부

(실시함,

결강함)

결강 시 사유:

 

관리

사항

점검

교실정리정돈 및 청결상태( o ), 난방기구 끔( o ),

전기소등( o ),학생 안전 귀가조치( o ), 문단속( o )

지도강사

부장

교감

 

 

 

부서명

요리교실

지도 대상

( )학년 계 ( 34 )

장소

미 술 실

지도 일시 : 2018( 8)(20)()요일

학습주제

교수 학습 활동

자료 및 준비물

크로크무슈

1.베사멜소스에 대해 알아보고 공부한다.

2.식빵1장에 베사멜소스를 바른다,

3.햄과 치즈를 올린다.

4.다른 한쪽에 소스를 바른다.

5.두장 겹친후 피자치즈와 파슬리를 뿌린다.

6.오븐에 굽는다.

7.따뜻하게 포장한다.

 

강사레시피

오븐,도구및기구

식빵,치즈,,피자치즈,포장용기

수업 실시

여부

(실시함,

결강함)

결강 시 사유:

 

관리

사항

점검

교실정리정돈 및 청결상태( o ), 난방기구 끔( o ),

전기소등( o ),학생 안전 귀가조치( o ), 문단속( o )

부서명

요리교실

지도 대상

( )학년 계 ( 34 )

장소

미 술 실

지도 일시 : 2018( 8)(27)()요일

학습주제

교수 학습 활동

자료 및 준비물

콩가루스노우볼

1.버터를 부드럽게 풀어준후 슈가파우더를 넣고 부드럽게 반죽한다.

2.가루를 넣고 한덩어리 반죽한다.

3.눈모양으로 만들어서 오븐팬에 팬닝한다.

4.오븐에 굽는다.

5.따뜻할 때 콩가루를 묻힌다.

6.식혀서 다시한번 묻힌다.

7.포장한다.

강사레시피

오븐,도구및기구

버터,슈가파우더,가루,콩가루

수업 실시

여부

(실시함,

결강함)

결강 시 사유:

 

관리

사항

점검

교실정리정돈 및 청결상태( o ), 난방기구 끔( o ),

전기소등( o ),학생 안전 귀가조치( o ), 문단속( o )

 

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