지도 일시 : 2018년 ( 6)월(25)일 (월 )요일

학습주제

교수 ․ 학습 활동

자료 및 준비물

초코브라우니

-초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인다.

-계란을 잘 섞어준다.

-황설탕을 넣고 설탕이 녹을 때 까지 저어준다.

-녹인 초콜릿과 버터를 넣은후 호두를 넣고 골고루 잘 섞어준다.

-베이컵에 한숟가락씩 담는다.

-오븐에 굽는다.

-식혀서 포장한다.

강사레시피

계란,다크초콜릿,버터,황설탕,베이킹컵,도구및기구

수업 실시

여부

(실시함,

결강함)

결강 시 사유:

관리

사항

점검

교실정리정돈 및 청결상태( o ), 냉․ 난방기구 끔( o ),

전기소등( o ),학생 안전 귀가조치( o ), 문단속( o )